OSTAR & TOASTIES
Smaka våra ljuvligaste gårdsostar som de är eller som Toasties – mellan två skivor mjukt surdegsbröd.
Frankrike
Ostlandet framför andra. Härifrån kommer den krämiga kittosten Vacherousse des Cremières, superfärska getosten Rove Thym med timjan samt Bleu de Laqueuille med många fler.
Italien, Spanien, England & Schweiz
Vi har valt ut de bästa ostarna från varje land. Buffelmozzarella som den ska smaka, Gruyère & Fleur des Alpes från den enda producent i området som har egna kor (som inte köper in mjölken), Englands finaste Stilton samt ostar tvättade i vin och marc de Bourgogne…
Sverige
I vår släkt har vi förädlat ost i flera generationer. Stamsjö Herrgård, Delikatess-Präst och ”Hugo special” är några av morfar Hugos eller ”Ost-Hugos” stoltheter. Välkommen förbi och smaka. Vi har även svenska gårdsostar från bland andra Almnäs Bruk i Hjo.
Osttoasties
Våra grillade mackor är något utöver det vanliga. Missa inte favoriten racletteost, lantskinka, tomat & dijon eller blåmögelost med päronskivor & fikonglaze.
