”I dessa tider får jag ofta frågan om vi fortfarande håller ost- och vinprovningar… Svaret är JA, under rätt förutsättningar.

Vi vill att ni och era gäster är friska och symtomfria och har varit detta i minst 2 veckor före provningen. Alla spritar händerna vid ankomst och bordet är dukat med lite större mellanrum än vanligt mellan gästerna.

Jag som serverar vinerna bär handskar under hela provningen och håller mig på avstånd så mycket det är möjligt. Mycket är redan förberett innan ni sätter er.

När vädret tillåter är vi gärna i anslutning till terrass med vädringsmöjligheter, kanske i ett uterum?

Jag ser fram emot att återigen prova goda ostar och viner med er, med start i mars 2021.”

– Alexandra Ruane, Bubbel & Brie AB